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鋅是“聰明之根”,常給孩子吃4種高鋅食物
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-6-1 12:10
標題:
鋅是“聰明之根”,常給孩子吃4種高鋅食物
現在的小孩子
學習壓力
很大,為了能讓孩子學習棒,身體健康,家長們也是煞費苦心,除了一日三餐之外,還給孩子吃著各種營養品。 但有時候效果並不理想。 其實最好的做法就是讓孩子能夠吃好一日三餐,
多吃一些“高鋅食材”
。
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因為微量元素「鋅」對於健康有著至關重要的作用,它和人體的生長髮育、免疫、維生素等等有著密切的關係。
另外鋅還被譽為“生命之花”和“智力之源”
,所以對於小孩子來說,是真正需要多吃的。
推薦4種「高鋅」食材,常給孩子吃,腦子聰明成績好。
一、牛肉
牛肉不僅
鋅
含量高,而且屬於紅肉,
能量
也較高,
營養全面
,特別適合長身體的孩子吃。
推荐做法:【彩椒炒牛肉】
1、牛肉用的是口感绝佳的牛里脊,非常的细嫩软滑,都切成筷子粗细的长条,鲜牛肉不要洗,也不要沾水,充分保留它原本的鲜香味。
2、牛肉加鹽、雞粉、胡椒粉、蠔油、生抽,事先準備好的蔥姜料酒水也倒進去一些,順著一個方向快速攪打,讓牛肉絲吸收料汁以及蔥姜水,增加滑嫩感。 然後磕進去一個雞蛋清繼續攪拌,再捏進去一小撮澱粉鎖住水分。 最後用油封一下,放一邊醃制十分鐘。
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3、上過漿的牛肉絲想要保持滑嫩感,滑油是最關鍵的一步。 鍋里燒寬油,油溫升至四成熱時,把肉絲倒進去快速攪散,讓它均勻受熱。 前後20秒的時間,肉絲定型變白起
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