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南瓜,是「養肝」還是「傷肝」呢? 醫生
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-6-3 13:16
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南瓜,是「養肝」還是「傷肝」呢? 醫生
肝臟疾病問題越來越常見,嚴重威脅人們的健康,之所以出現這種情況,主要與日常生活中人們的不良的飲食和行為習慣有關。
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一般來說,每個家庭都有每天煮南瓜粥的習慣,大家都知道吃南瓜會給身體帶來很多好處,但是吃南瓜是滋養肝臟還是傷害肝臟呢? 如果你也好奇的話,那就趕緊來瞭解一下吧。
首先瞭解南瓜的營養成分:
據測定,每100克鮮果實含水分81.9~93.7克(老熟瓜低,嫩瓜高),碳水化合物1.3~15.5克。 老熟瓜含如此高的糖類及澱粉,使其可供能量居瓜類蔬菜之首,因此可代糧食用。
含蛋白質0.7~0.9克,胡蘿蔔素0.57~2.4毫克,鉀181毫克,磷40毫克(老熟瓜比嫩瓜高2倍)。
同時還含有瓜氨酸、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴鹼、腺嘌呤、甘露醇、果膠和酶、可溶性纖維、葉黃素、鎂、鋅、矽等微量元素。
常吃南瓜,5個好處不請自來!
1.保護視力和心臟
南瓜富含β胡蘿蔔素,營養價值也比較豐富,營養物質在人體內可以轉化為維生素A,維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視覺清晰度。
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此外,這種食物還有助於保護心臟,減少心臟病的發生,此外,這種食物還有助於保護心臟,減少心臟病的發生。
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