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標題: 菊苣根的功效和作用是什麼菊苣根怎麼吃呢_ [打印本頁]

作者: vgfgbcnbcvnbvm 時間: 2024-6-8 09:09 標題: 菊苣根的功效和作用是什麼菊苣根怎麼吃呢_

一、菊苣根有什麼功效作用嗎
　　很少人懂得利用菊苣來養生保健，然而，菊苣的養生保健價值很高，菊苣的功效與作用很大，是許多植物所不具備的，尤其是在常見的蔬菜和肉類中，很難找到與菊苣一樣可以清熱解毒、利尿消腫的了。當然，在咖啡中常常會見到有菊苣的成分。
　　菊苣的別名：苦苣、苦菜、卡斯尼、皺葉苦苣、明目菜、咖啡蘿蔔、咖啡草。為菊科植物菊苣的地上部分。菊苣味微苦、鹹，涼。功效：清熱解毒；利尿消腫。主治：濕熱黃疸；腎炎水腫；胃脘脹痛；食慾不振。用法用量：內服：煎湯，3-9g。外用：適量，煎水洗。
　　菊苣為菊科植物菊苣的地上部分，菊苣別名苦菜、苦苣、卡斯尼、皺葉苦苣、明目菜、咖啡蘿蔔、咖啡草，菊苣春藥用法春藥是什麼春藥使用方法有效春藥購買春藥春藥哪裡買春藥能給你帶來什麼春藥用法的功效是清熱解毒、利尿消腫，菊苣的作用是治濕熱黃疸、腎炎水腫、胃脘脹痛、食慾不振。
　　中藥名分別為菊苣、菊苣根，具有清熱解毒，利尿消腫，健胃等功效。此外，菊苣也可以成為粗飼料或牧草。菊苣葉片柔嫩多汁，營養豐富，葉叢期粗蛋白含量22.87%，初花期粗蛋白含量14.73%，平均17%，粗蛋白產量達250kg/英畝。初花期含粗脂肪2.l%，粗纖維30.6%。菊苣胺基酸含量豐富，葉叢期9種必需胺基酸含量高於苜蓿草粉，維生素、胡蘿蔔素、鈣含量豐富。菊苣適口性好，利用率高，牛、羊、豬、雞、兔均喜食。
　　野生菊苣花的浸劑對動物注射，可興奮中樞神經系統並增強心臟活動（振幅加大而頻率減慢）調煎劑有抗菌、收斂作用。根部可提高食慾，改善消化功能；高濃度的浸劑可增進胃分泌，但不增進平滑肌張力。根的乙醇或*萃取物有抗菌作用，其有效成分可能是一種倍半萜。根還有輕瀉作用。種子有非特異住植物血球凝集素。也有人報告菊苣中含致癌烴。其含量高於其他咖啡類飲料。
二、菊苣根的正確食用方法
　　根經烘烤磨碎後加入咖啡作增香添加劑或作咖啡的代用品；根煮熟後可塗上奶油食用，葉可做沙拉。有時用於咖啡的著色、增濃和增加苦味（紐奧良市人常常這樣做）。
　　菊苣的嫩葉可以採收食用，但是軟化栽培的菊苣芽球主要用於生食。大型的芽球洗淨後把葉瓣剝下屈臣氏春藥館春藥館春藥屈臣氏春藥催情水男性催情男性催情專區昏睡迷藥專區外用催迷專區催情媚藥專區 GB春藥系列專區熱銷春藥推薦催情藥迷藥催情噴霧迷情噴霧安眠春藥用法春藥是什麼春藥使用方法有效春藥購買春藥春藥哪裡買春藥能給你帶來什麼春藥用法春藥製作使用春藥感覺春藥推薦春藥原理春藥使用案例春藥心得春藥效果藥，整片葉沾醬，做成鮮美開胃的涼拌菜。小個芽球可整個食用。清洗時不能用熱沸水沖洗（加溫後即變成褐色變軟而苦），可炒、煮。外層有破損的外葉，洗淨後可用猛火爆炒，炒熟即食，不宜久放。
　　菊苣無論是用來爆炒，或是製作成沙拉，或是作為咖啡的成分，都是非常有用的，不但味道香濃，而且菊苣的功效和作用很不錯，常常被人們利用來開胃，或是消腫利尿，尤其是一些有肝病的，或是常水腫的人，特別喜好食用菊苣，另外，也可用來清熱解毒。

作者: martina28043 時間: 2024-7-24 01:00

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