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寶寶吃豆腐好消化嗎寶寶吃多豆腐有什麼壞處呢2
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-6-26 09:02
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寶寶吃豆腐好消化嗎寶寶吃多豆腐有什麼壞處呢2
三、寶寶吃豆腐的做法 寶寶吃豆腐可以補充自身的精力,提高自身免疫力,增強抵抗力,還有利於寶寶的大腦發育,神經系統發育和骨骼的健康發育,父母在給寶寶吃豆腐時的做法最好是將豆腐做熟,作為配菜食用。
一、奶汁豆腐
材料:半塊豆腐,半杯牛奶,適量胡蘿蔔,油菜葉,花生油,鮮湯。
做法:
1、 將紅蘿蔔,油菜葉洗乾淨,切成丁和片,用開水燙一下。
2、 往鍋裡加入
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適量水,燒開,將豆腐放進去燙熟透,撈出來放涼,切成丁。
3、 將鍋子加熱,放入油,加熱油後把豆腐丁放上去,煎至黃色,加入牛奶和鮮湯,煮沸,轉成小火,加蓋慢煮。
4. 奶香飄出來的時候轉成大火,加入蘿蔔丁和油菜片葉,用鏟推勻,即可完成。
功效:牛奶有豐富的鈣質,豆腐也有豐富的鈣質,二者搭配,給寶寶食用,可以補充寶寶體內的鈣物質,促進寶寶的骨骼發育。
二、彩色豆腐
材料:一塊豆腐,一顆雞蛋,適量青菜,鹽。
做法:
1、 豆腐切丁,青菜洗淨後切成碎末。
2、 豆腐在開水裡稍微燙一下,雞蛋打散,在平底鍋裡做成蛋餅,切丁。
3、 鍋裡加入適量清水,燒開,加入豆腐丁,雞蛋丁,青菜碎末略煮。
4、 煮好後,加入適量鹽,攪拌至溶化,即可完成。
功效:彩色豆腐顏色漂亮,可以吸引寶寶,口感清淡,有蛋香,青菜的鮮甜味,會增進寶寶的食慾,幫助寶寶補充礦物質,促進寶寶的腦部發育。
四、寶寶吃豆腐的注意事項 豆腐營養豐富,只要吃得適量做法合理,完全可以作為輔食的一部分給孩子吃。豆腐柔軟滑、入口即化,含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素,除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外,對兒童牙齒、骨骼的生長發育也頗有益。如能搭配魚肉一起給孩子吃,魚肉的味美肉嫩,加上豆腐的軟化可口,不但味道鮮美不油膩,還可以藉助魚體中的維生素D加強
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寶寶對鈣的吸收。家長在為寶寶做豆腐時要少放調味料,製作過程要衛生,烹調時一定要煮透。值得注意的是豆腐有「軟中帶硬」的說法,也就是說軟爛的豆腐也需要寶寶很好的消化,每次食用量要少。為寶寶選豆腐一定要選擇信譽好的食品生產企業,買正規廠家生產的、新鮮的豆腐,這樣品質才有保證,不給寶寶吃剩存豆腐。
寶寶營養均衡最重要,食物選擇應多樣化,在吃豆腐的同時要注意搭配其它食物如:魚、肉、蛋、奶等,多吃新鮮蔬菜和適量的水果,避免造成寶寶偏食、挑食的不良飲食習慣。
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