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胰臟炎患者能吃豆腐嗎胰臟炎的病因是什麼呢
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時間:
2024-6-29 06:43
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胰臟炎患者能吃豆腐嗎胰臟炎的病因是什麼呢
一、胰臟炎患者可以吃豆腐嗎 胰臟炎的患者是可以豆腐的,豆腐對於胰臟炎的病情恢復是有好處的,豆腐有著很高的營養成分,裡面含有了豐富的鈣、葉酸、鎂、銅、鐵、維生素B1、維生素B6以及蛋黃素等多種維生素與微量元素,豆腐裡面的脂肪含量是非常低的,是胰臟炎患者補充營養的一個不錯選擇。
豆腐不只是適合胰臟炎的患者食物,對很多人都是有很多幫助的,因為豆腐是一種補益清熱的養生食物,經常吃豆腐的話可以起到生當止渴、補中益氣以及清潔腸胃和清熱潤燥的作用,對於熱性體質以及腸胃不清、口臭口渴還有熱病的患者是非常適用的,豆腐對於人們的身體有增加營養的作用,對於消化也是有幫助的
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,對人們的進食慾也有增強的作用,除此之外對於骨骼以及牙齒的生長也是有幫助的,在造血的功能裡面豆腐還可以起到增加血液裡面鐵的含量,由於豆腐裡面沒有膽固醇,所以是高血脂、高血壓以及高膽固醇還有冠心病等患者的好選擇。
胰臟炎疾病的患者是可以吃豆腐的,豆腐可以對胰臟炎患者身體裡面的脂肪結構起到改善的作用,對於胰臟炎病情的恢復是有很大幫助的,除了胰臟炎患者以外,豆腐還是老人和兒童的不錯選擇,對於骨質疏鬆可以起到防治的作用。
二、胰臟炎是什麼原因引起的
1.膽道系統疾病:
以膽道結石最為常見,此外,膽道發炎時,細菌毒素釋放出激肽可透過膽胰間淋巴管交通支激活胰臟消化酶引起急性胰臟炎。此外,膽管蛔蟲,Oddi括約肌水腫、痙攣,纖維狹窄,畸形,腫瘤等均可造成總膽管下端及胰管阻塞,進而導致慢性胰臟炎。
2.酒精或藥物:
長期酗酒可刺激胰液內蛋白含量增加,形成蛋白「栓子」阻塞胰管;同時,酒精可刺激十二指腸黏膜使乳頭發生水腫,妨礙胰液排出。有些藥物和毒物可直接傷害胰臟組織如硫唑嘌呤、腎上腺皮質激素、四環素、噻嗪類利尿藥、L-天門冬胺酶、有機磷殺蟲劑等。
3.感染:
許多傳染病可併發胰臟炎,症狀多不明顯,原發病癒合後,胰臟炎自行消退,常見的有腮腺炎、病毒性肝炎、傳染性單核細胞增多症、傷寒、敗血症等。
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他疾病:
家族性高血脂症患者合併胰臟炎的機會比正常人明顯上升。動脈粥狀硬化及結節性動脈周圍炎,均可致動脈管腔狹窄,胰臟供血不足。十二指腸克羅恩病波及胰臟時,可使胰臟腺泡破壞釋放並活化胰酶引起胰臟炎。胰管阻塞,胰管結石、狹窄、腫瘤等可引起胰液分泌旺盛,胰管內壓增高,胰管小分支及胰臟腺泡破裂,胰液與消化酵素滲入間質,引起急性胰臟炎。少數胰臟分離時主胰管及副胰管分流術且引流不良,也可能與急性胰臟炎有關。腎上腺皮質功能亢進時,皮質素可增加胰臟的分泌量及黏稠度,導致胰液排泄障礙,壓力增加引起胰臟炎。
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