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健身餐雞胸肉的做法大全雞胸肉健身餐的好處
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-7-1 13:36
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健身餐雞胸肉的做法大全雞胸肉健身餐的好處
一、雞胸肉怎麼做才不柴 許多健身的男生或減肥的女生都會選擇吃雞胸肉來滿足蛋白質的需要,和其他肉類相比雞胸脂肪含量低,但是一下鍋就變得又老又硬又柴,下面本人就告訴大家讓雞胸化腐朽為神奇的方法。
首先我們要購買主食材-雞大胸!一般來說大型超市如家樂福、樂購、沃爾瑪等等賣的雞胸肉都比菜市場便宜很多,而且很新鮮,一次性多買點省得到處跑。
不要急,先把需要的分量取出來,其餘的放到冰箱冷凍櫃裡面保持新鮮。之後就磨刀霍霍切雞胸!把雞胸肉切成你想要的樣子,片啊塊啊或條也行,切記:雞肉的纖維必須橫刀切哦!之後泡在清水裡備用。
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最重要的部分來啦!把切好的雞胸肉撈出來,放到一個大碗裡面,先放上適量料酒,適量醬油,用手反覆的抓。抓到覺得碗裡面沒什麼多餘液體之後,放入一些澱粉,之後繼續揉啊揉,揉到覺得雞肉上看著沒什麼澱粉為止。
最後一步很有差異化,你可以選擇:下水汆燙後涼拌、下鍋煎炒、烤箱烘烤等方法,掌握好時間就會發現雞肉真的變得和飯店一樣嫩!
二、雞胸肉健身餐的好處是什麼 很多健身的人會把雞胸肉怎麼增肌期主要的食物來源,為什麼呢?主要是雞胸肉健身餐有一個好處,就是它能增肌!
雞胸肉真的能增肌嗎?能!
原因一:補充鐵元素保證基礎代謝雞胸肉不僅低脂高蛋白,而且含有大量的鐵元素,鐵元素的缺乏容易造成新陳代謝的降低。不論你是增肌還是減脂,雞胸肉都能成為你健身路上的忠實伴侶。
原因二:蛋白
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質含量高適合減脂或增肌人群健身為什麼吃雞胸肉?雞肉,是健身族群最可經常攝取的蛋白質,而雞胸肉蛋白質含量較高,且容易被人體吸收入利用。雞胸肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂質。用水煮的做法,既能滿足增肌人群(雞胸肉可成為健身後肌肉超量恢復條件的營養來源),又很適合減脂人群(雞胸肉可提供超長時間飽腹感)。
除了能增肌以外,雞胸肉蛋白質含量較高,容易被人體吸收入利用,有強身健體的作用。同時雞胸肉含有的磷脂類,可以促進人體生長發育的重要來源之一。雞胸肉蛋白質高、脂肪低,是減肥和健身人士可以常吃的肉類。
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