標題:
紅斑蛇有毒能吃嗎那紅斑蛇的市場好嗎2
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-7-7 07:38
標題:
紅斑蛇有毒能吃嗎那紅斑蛇的市場好嗎2
三、紅斑蛇有毒能吃嗎 能吃毒蛇肉質比無毒蛇更鮮美,
加熱熟製過程中毒蛇毒腺內毒液受熱蛋白質分解對人體無害。
但蛇毒為黏稠、透明或淡黃色的液體,是多種毒蛋白、酵素和多肽的混合物,含水量約為65~80%左右,有特殊腥味,易起泡沫,加熱
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可以破壞,常溫下易變腐失活,在刺入人體後,會經由血液傳到人體心臟,最後將人毒死。
蛇肉是絕對沒毒的,能吃,毒素其實就是它們的唾液,從附在牙齒後的毒囊分泌並傳至牙齒之內的。
所以本身肉無毒,雖然說沒毒,但建議你還是少吃為好..像蛇這類的野生動物身上可能會有很多寄生蟲,還是少吃,就算吃也要烹調好再吃..
許多蛇身上都有寄生蟲,處理不當的話人吃了會感染寄生蟲的,而且曾經有人吃了有毒蛇肉(竹葉青蛇,已去頭)出現中毒狀況,所以小孩最好不要吃蛇。反過來講蛇肉有清火解毒作用,營養價值也很豐富。有些蛇是可以用來當食物的,不會有什麼不好的影響。
四、紅斑蛇的藥理作用
1.抗發炎作用
赤鏈蛇水、醇萃取液均有明顯的抗發炎作用。 20g/kg、10g/kg醇、水萃取灌胃對蛋白及瓊脂性大鼠足腫脹有明顯的抑製作用,且與氫化可的松15mg/kg的療效相近,同時不同劑量的水、醇萃取物也能明顯抑制二甲苯緻小鼠耳炎性腫脹。
2.鎮痛作用
熱、電、化學(酒石酸銻鉀)刺激均可證明赤鏈蛇水、醇提取液均有明顯的鎮痛作用,對化學刺激鎮痛作用尤為顯著,對熱
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刺激作用最弱。
3.鎮靜、催眠作用
本品50%醇萃取液灌胃對*鈉閾下催眠劑量有較強的催眠作用,並有抑制小鼠自發性活動的作用,還能延長小鼠*鈉睡眠時間;100%醇萃取液對小鼠有明顯的直接催眠作用,強度與35mg/kg*鈉相當,水萃取液作用不明顯。
4.抗驚劂作用
赤鏈蛇醇提液對回蘇靈、士的寧、電體克年至厥均有對抗及保護作用,以100%醇萃取液20g/kg作用尤為明顯。強度與25mg/kg*鈉相當,水萃取液無作用。
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