標題:
膽固醇高可以吃小龍蝦嗎膽固醇高有什麼危害2
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-9-5 13:41
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膽固醇高可以吃小龍蝦嗎膽固醇高有什麼危害2
二、膽固醇高能不能吃蝦龍蝦呢
膽固醇是一種脂質,是每個人不可或缺的,尤其在細胞膜的成分和荷爾蒙的合成中扮演重要角色。我們的身體可以在肝臟合成膽固醇。飲食中的膽固醇主要來自蛋黃、動物脂肪、動物內臟、魷魚、蝦子等。在身體裡,膽固醇與蛋白質結合,以脂蛋白的形式在身體內進行轉運。
壞」膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇LDL-C)佔總膽固醇的60%,儘管身體需要一定的LDL-C,但多餘的LDL-C會鑽入動脈
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血管內皮,形成斑塊,堵塞血管引起冠心臟疾病、腦梗塞,或是隨著斑塊破裂引起心肌梗塞、猝死等嚴重後果。
貝類和軟體類水產往往富含膽固醇,不適合患者食用。而魚類裡脂肪含量高的也不適合食用。像是螃蟹、魷魚、龍蝦、墨魚、鱂魚、泥鰍、鯽魚、生魚,等等,都不適合頻繁大量食用。
許多魚類都有一定的脂肪含量,不可能什麼魚類都不食用的,對於這種情況,盡量選擇低脂肪的魚類食用,或是食用魚肉裡脂肪含量低的部分。海魚類確實有益健康,較適合高膽固醇患者食用。但是,
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許多人據此認為魚肝油和深海魚油一類的產品也適合高膽固醇人群食用。
事實上,高膽固醇患者應該忌食或是盡量少食用魚肝油、魚油類產品,也包括深海魚油。這些都是動物提煉的油脂,無益於血管和肝臟。而且,現在市面上關於深海魚油之類的產品,吹得神仙藥一般,其實大多數都是亂七八糟的產品,還不如老實食補,這個已經有很多新聞報道過了。
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