標題:
黃酒會致癌嗎黃酒的作用是什麼4
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作者:
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時間:
2024-9-10 13:33
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黃酒會致癌嗎黃酒的作用是什麼4
四、有哪幾大致癌謠言
藍色潔廁塊致癌
有此說:潔廁塊只適合有雙供水系統的國外樓房,國內幾乎沒有這樣的供水系統。由於主閥門和分閥門沒有單向止回閥,在負壓的作用下,帶有強致癌致病的污染水會反流進自來水系統,引起癌症等數十種致死疾病。
【闢謠】江蘇省腫瘤醫院主任醫師
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陳仕林教授介紹,目前還沒有臨床病例能證明藍色潔廁塊致癌。這些化學元素對於人體的危害,也可能體現在刺激性上,所以也不建議頻繁或長時間接觸這類物質。
口香糖致癌
有此一說:口香糖中的天然橡膠雖無毒,但製作過程中所用的白片膠是加了毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑,刺激腸胃,引起不適。口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
【闢謠】口香糖中會含有一定的添加劑和代糖阿斯巴甜,但南京市中西醫結合醫院口腔科主任周俊波介紹,從理論數據分析,一個人只要不是每天成斤地攝入,就不會出現安全隱憂。
玉米油、葵花籽油做菜致癌
有此一說:有*文章引用了一位馬丁教授的觀點,他發現植物油在高溫烹調過程中會產生大量的醛類物
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質,醛類物質有潛在的毒性,可能導致心臟病、癌症、癡呆等。教授發現,當被加熱到180℃一段時間後,相比葵花籽油和玉米油,黃油、橄欖油、豬油產生的醛類物質會少很多,椰子油情況最好,因此他建議不要用玉米油和葵花籽油了。煎炸可以用奶油。
【闢謠】南京市中西醫結合醫院副主任中醫師王東旭說,科學合理地食用植物油,一般不會對人體健康產生影響。中國人的飲食烹調習慣和西方有一定差異,後者以煎、炸為主,而中式烹調方法包括炒、蒸、燉、熘、汆、煮等多種方式,如急炒、清蒸等方式中,一般不會出現長時間高溫煎炸。需要指出的是,各種油都不建議長期單一食用,經常更換食用油種類更有益健康。
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