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做法大全 孩子們最喜歡的花生牛軋糖的做法介紹
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作者:
gdegdrreg
時間:
2024-9-11 11:39
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做法大全 孩子們最喜歡的花生牛軋糖的做法介紹
一、花生的營養價值介紹要說花生的營養價值,就先瞭解瞭解花生的營養成分吧。 花生的營養價值包括含有脂肪、蛋白質、糖類、維生素B6、維生素A、維生素K、維生素E,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,其中脂肪的含量尤其的高哦,優質花生裡面含有的油脂甚至可以達到60%以上
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,但是這些油脂大多為優質的不飽和脂肪酸,也就是吃了也能達到降低膽固醇和血壓的功效。
優質花生裡面含有的油脂甚至可以達到60%以上
花生所含的蛋白質多數也為富含氨基酸的優質蛋白,其中含有8種人體所需的氨基酸,這使得花生的營養價值也得到了顯著的提升。 花生的營養價值還包括含卵磷脂、胡蘿蔔素、膽鹼、粗纖維等物質。 對我們強健身體,提高免疫力都有非常顯著
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的效果。 脂肪含量為44%左右,蛋白質含量為36%左右,含糖量為20%左右。 含有豐富的維生素B2,D、E、PP、A等。 鈣和鐵等無機鹽含量也相當的豐富。
花生的營養價值可不僅僅只有這些哦,花生還含有核黃素、硫胺素、尼克酸等多種維生素。 有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用,所以長身體和經常考試的小朋友,應該常吃花生補腦哦。
二、麻辣花生的吃法介紹
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麻辣花生
材料
花生1200克,花椒2湯匙,辣椒1包,鹽5茶匙,五香粉1茶匙。
做法
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1、準備好原料。 花生要抄好一點的。
2、花生淘洗乾淨備用。
3、一湯匙花椒、一湯匙辣椒剪碎,加鹽、五香粉煮開。 放入花生煮一分鐘關火等涼。
4、涼的花生去皮,花椒辣椒撈出來控幹冷
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凍(可以繼續用來炒花生)。
5、花生用廚房巾吸水,分裝四份。
6、分好的花生入冰箱冷凍(隨時吃隨時拿出來進行第二步加工)。 冷凍至少一夜,花生一包大概300克左右。
7、冷油下花生,加熱過程中要不時的
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攪拌,防止花生沾鍋的地方糊。
8、待花生全部浮起並且顏色微黃干松時撈出來。
9、把鍋里的大部分油倒掉,留一點晾涼后,放花椒、辣椒一起用小火炒。
10、再倒入花生翻均勻,調入鹽拌勻即可。 炒的時候不要離人。
作者:
randolph9531
時間:
2024-9-20 15:34
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