標題:
山藥的食用禁忌_ 山藥的藥用偏方
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時間:
2024-9-13 10:15
標題:
山藥的食用禁忌_ 山藥的藥用偏方
一、山藥有哪些食用禁忌
山藥和什麼不能一起吃?
1、甘遂
山藥不能與甘遂同食。山藥補腎健脾潤肺,甘遂峻下逐水,能刺激腸管,增加腸蠕動,產生瀉下作用,這兩者作用
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是截然相反的,不可一起服用。
2、鹼性藥物
山藥不能與鹼性藥物同服。山藥含有澱粉酶,當山藥與鹼性藥物同服時,鹼性藥物會使山藥中的澱粉酶失效,並減低山藥的營養價值。
3、蝦
山藥不能與蝦同食。同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
4.鯉魚
山藥忌與鯉魚同吃。同食
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會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
5、豬肝
山藥與豬肝不能一起吃。山藥富含維生素C,豬肝含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素C遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值,故食豬肝後,不宜食山藥
6、鯽魚
山藥忌與鯽魚同吃。同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
7、黃瓜
山藥與黃瓜不能同食。黃瓜含有維生素C分解酶,若與山藥同食,山藥中的維生素C會被分解破壞。
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