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乾海帶怎麼做好吃_乾海帶有什麼功效3
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作者:
gdegdrreg
時間:
2024-9-13 15:09
標題:
乾海帶怎麼做好吃_乾海帶有什麼功效3
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。 因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;
5、預防乳腺增生
海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水準降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。
四、拌海帶怎麼做
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辣拌海带嫩芽
原料:冰凍鹽漬海帶嫩芽。 日式紫菜魚粉1匙、糖2匙、醋2匙、干紅辣椒2枚、香油1匙。
操作:
1、自然解凍海帶嫩芽后用水沖洗乾淨包裹住海帶的鹽,換乾淨可以飲用的水,浸泡5分鐘就撈出擠干水分。 這個海帶看似很多鹽,但其實並不鹹的,浸泡五分鐘就剛好不需要再加鹽調味了。 泡久一點就完全沒有鹹味道了。
2、把海帶嫩芽切短或者用剪刀剪碎,用紫菜魚粉1匙糖醋和剪碎的干紅椒拌勻,加蓋放冰箱過夜入味。 這裡糖和醋的多少並不重要,其1:1的比例是最關鍵的。 海帶有點點腥味,用醋很合適。
3、食用前試味,如味道偏
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淡就可以用少少鹽調味,然後加香油拌合即可。
涼拌海帶絲
原料:海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
做法:
1、干海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;
2、洗乾淨後水發,勤換水;
3、取泡發好的柔軟的海帶切絲,在開水中焯一下,瀝干水分;
4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;
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5、另起油鍋,下入切好的紅椒,油熱后迅速離火,把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。
海帶雖然渾身一樣,但是渾身都是寶。 之所以這麼說就
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