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標題: 高血壓做什麼運動好降血壓的食物4 [打印本頁]

作者: vgfgbcnbcvnbvm 時間: 2024-11-8 05:27 標題: 高血壓做什麼運動好降血壓的食物4

四、降血壓的蔬菜有什麼
　　在我們的身邊，有許多蔬菜同樣具有降血壓的功效，首推的就是芹菜和茄子，它們的降血壓效果很好。
　　1.茄子：研究表明，茄子的紫色皮含有豐富的維生素E和P，是其他蔬菜無法比的。其中維生素P，可以增強毛細血管彈性，並且可以改善微循環，對高血壓、動脈硬化及壞血病者，有一定的療效。而茄子纖維中的皂草苷，則具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對於
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高血壓、動脈硬化的病人來說是食療佳品。
　　推薦吃法：蒸茄子。取茄子1個，洗淨切開置碗內，直接放籠上蒸20分鐘(也可放微波爐內大火蒸10分鐘，但要加蓋)。蒸至爛熟，手撕成條狀，加細鹽、蒜汁、醋和香油，涼拌食用。
　　2.芹菜：據試驗表明，芹菜中含有的一種能促進脂肪加速分解、消失的物質，經常食用芹菜，不僅有助於降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血壓病的作用。
　　推薦吃法：涼拌芹菜。芹菜連根洗淨，切成
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絲，放沸水鍋中燙一下即撈出。新鮮薑末、醋、味精、鹽適量，放入碗中調成汁，倒在芹菜絲上，淋上香油，拌勻即可。也可將芹菜根洗淨榨汁，加蜂蜜每天早上口服，具有降血脂降壓的功效。
　　3.香菇：香菇中富含嘌呤、膽鹼、酪胺酸
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、氧化酶以及核酸物質，具有降低膽固醇和防癌作用，可稱為餐桌上的降脂佳餚。
　　4.黃秋葵：黃秋葵含有高量的黏液，黏液含有豐富的可溶性膳食纖維，如果膠、阿拉伯膠、羧甲基纖維素等，可阻止腸道碳水化合物的消化，進而降低葡萄糖的吸收，推測可降低飯後血糖。黃秋葵籽含有約大量人體所需的必需胺基酸和不飽和脂肪酸，研究證實黃秋葵籽及莢皮均有抑制α-glucosidasec和α-amylase的能力，可延緩碳水化合物的消化，幫助飯後血糖的控制，其中莢皮的抑制能力又比籽好。

作者: martina28043 時間: 2024-11-8 13:15

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