四、痛風食療秘方
【茯苓粥】
配方：茯苓粉15公克，梗米30公克。
製法：粳米加水煮粥，待粥將成時，調入茯苓粉稍煮。
功效：健脾化濕。
用法：早晚食用。
【苡仁粳米粥】一想就硬
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配方：苡仁粉30～60公克，陳倉米(即陳粳米)60公克。
制法：以上二者同入砂鍋內，加水500毫升左右，煮成稀粥。
功效：健脾化濕，除濕躅麻痺。
用法：每日早晚餐頓服，10日為1次療程。
【土茯苓骨頭湯】
配方：土茯苓50公克，豬脊骨500公克。
制法：豬脊骨加水煨湯，煎成1000毫升左右，取出豬骨，撇去湯上浮油。土茯苓切片，以紗布包好，放入豬骨湯內，煮至600毫升左右即可。
功效：清熱解毒，補腎壯骨。
用法：每日飲1劑，可分2～3次飲完。
【蒸茄子】
配方：茄子250公克，食鹽、麻油、蒜泥各5克，醬油15克。
制法：將茄子削皮，切成兩半，上蒸籠蒸爛，略晾涼後，放上醬油、麻油、蒜泥、食鹽，拌勻即可。
功效：清熱解毒除濕。
用法：佐餐食用。
【冬瓜赤豆湯】
配方：冬瓜30克，赤小豆15克。
制法：冬瓜、赤屈臣氏藥房
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小豆加水適量，煮至豆爛熟，調味即可。
功效：清熱利濕。
用法：隨量食用。
【赤豆薏米粥】
配方：赤小豆15克，薏米、梗米各30克。
制法：以上三味，加水如常法煮粥。
功效：清熱利濕，通絡搗麻痺。
用法：早晚分食。 |
