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孕婦吃酸有好處嗎

孕婦吃酸有好處嗎

大多數的女性都愛吃酸,這主要是因為味覺能刺激胃分泌胃液,增加食慾,但是孕婦吃酸有好處嗎?孕婦飲食裡常常有酸食,會不會對胎兒影響不好呢?



孕婦為什麼愛吃酸



孕婦喜歡酸性食物是符合生理和營養需求的。婦女懷孕後,母體和胎兒的胎盤會分泌一種叫作絨毛膜促性腺激素的物質,有抑制胃酸分泌的作用,使胃酸減少,消化酶活性降低,從而影響胃腸的消化吸收功能,使孕婦產生噁心、嘔吐、食慾下降等妊娠反應。由於味覺能刺激胃分泌胃液,且能提高消化酶的活性,促進胃腸蠕動,增加食慾,有利於食物的消化和吸收,所以,多數孕婦都愛吃酸食。

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孕婦吃酸有何好處



1、喜吃酸利於消化



懷孕後胎盤會分泌出一種叫做絨毛膜促性腺激素(HCG)的物質,這種物質有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸顯著減少,消化酶活性降低,並會影響胃腸的消化吸收功能,產生噁心、嘔吐、食慾下降、肢軟乏力等症狀。由於酸味能刺激胃液的分泌,提高消化酶的活性,促進胃腸蠕動,增加食慾,有利於食物的消化吸收,因此多數喜歡吃酸味的食物,以抑制HCG分泌所帶來的消化能力減弱。



2、喜吃酸是營養的需要



吃酸能夠滿足母親和腹中胎兒的營養需要。一般懷孕2~3個月後,胎兒骨骼開始形成。構成骨骼的主要成分是鈣,但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來,必須有酸性物質參加。就是說酸性物質能提高膳食中鈣質的溶解度,利於吸收,有助於胎兒骨骼的形成和發育。酸性物質還能夠幫助鐵質的吸收,將三價鐵轉化為二價鐵,促進血紅蛋白的形成。

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3、喜吃酸可增加母體抵抗力



能夠增加母體抵抗力的是維生素C,維生素C可促進鐵質的吸收,並對胎兒形成的細胞基質、產生結締組織、心血管的生長發育、造血系統的健全都有著重要作用,而許多富含維生素C的水果都呈酸性,如山楂、沙棘、柑橘等。





孕婦吃酸有好處嗎?這個問題要分兩方面看待,適當的吃酸能刺激食慾,讓孕婦飲食更加積極。但是吃酸過多,不利於孕婦營養的補充,也會損害胎兒的健康。相關文章閱讀推薦:孕婦一日三餐的營養食譜
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