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哺乳期餵奶能吃海參嗎

哺乳期餵奶能吃海參嗎

海參營養豐富,富含多種營養素,特別適合養生食補,但是產後哺乳期的媽媽可以吃海參嗎?







哺乳期餵奶能吃海參嗎





哺乳期餵奶可以吃海參。很多媽媽在產後會出現身體虛弱的情況,而海參可以補腎益精、滋陰壯陽,且富含碘、鋅等微量元素,能參與調節代謝,降低血脂,所含的粘蛋白質及其它多醣成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織等作用,非常適合產後媽媽恢復身體,此外,還能提高寶寶的免疫力。









哺乳期餵奶吃海參的好處





海參含有豐富的DHA,它是一種多價的不飽和脂肪酸,是維持正常免疫的必須營養,哺乳期媽媽食用海參後,通常在兩個月後可產生免疫力增強,精神充沛等現象,適量的食用還能提高孩子的免疫力,但若媽媽吃太多可能會導致奶水大量減少,寶寶高度亢奮的狀態,還有可能造成少數寶寶在體內或皮膚下產生脂肪瘤,且也比較容易上火,所以媽媽在吃海參時,一定要注意適量服用。

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哺乳期餵奶吃海參的最佳時間





哺乳期的媽媽吃海參的最佳時間,是在哺乳後期,即打算給寶寶斷奶的前兩個月,且每週不能超過兩個,若過早的服用會造成奶水減少的情況,不利於哺乳。









哺乳期餵奶吃海參注意事項









有無過敏史





哺乳期媽媽食用海參時,要查明是否有無家族過敏史及寶寶無嬰兒濕疹等過敏。







每天食用不超過一隻





體質比較虛弱的哺乳媽媽,每天一隻海參是比較好的食補法,但是體質比較好的媽媽,特是氣候比較乾燥的地區,每天食用海參最好不超過一隻,以免引起上火。







腎功能差者要少食





海參為高蛋白食品,分解產物氨基酸多由腎臟排泄。所以,腎功能差者一次不可多吃。







春季少吃海參





春天是容易上火的季節,尤其是北方春季多乾燥。食補時尤其要注意,勿過多食用易使人上火食物,海參也包括在內。因此,春季吃海參應再減量。







不宜與含鞣酸水果同食





海參不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸導致蛋白凝固,影響消化吸收,引起腹部不適。







烹調方法切忌深加工





從營養角度來說,水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參中所含有的營養不易流失,而且味道鮮美,也容易操作,這種做法最有利於海參自身營養的釋放。紅燒等烹飪方法則不太適合。





海參營養豐富,富含多種營養素,特別適合養生食補,但是產後哺乳期的媽媽可以吃海參嗎?



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推薦海參食譜









海參鯽魚湯





食材:鯽魚一條、姜3片、海參水發2只(先浸8-12小時)、小蔥一棵(切碎)、油、鹽。



做法:鍋裡放豬油,燒熱後,用鏟推開,放鯽魚略煎一下;煎到魚肉變色後,倒入2碗水,(碗就是盛魚湯的碗)放入姜,大火煮沸後改小火燉20分鐘;海參洗淨,放入滾水中,加入薑一片,蔥一條,酒半湯匙煮滾,再煮五分鐘,撈起洗淨,切大件,盛筲箕內滴乾水。最後撒上蔥花,好了,一道海參鯽魚湯就做好了,這個做法很簡單吧。



功效:海參鯽魚湯,能補腎益精、養血潤燥,非常適合哺乳期的媽媽滋補催奶。
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