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高血壓最適合煲什麼湯

高血壓最適合煲什麼湯

牡蠣香菇湯



【原料】鮮牡蠣肉60克,鮮香菇30克,植物油、蔥花、薑末、紹酒、食鹽各適量。



【製作】將鮮牡蠣肉洗淨,切片;香菇洗淨後,撕成條狀,備用。鍋置火上,加植物油燒至五成熱時,加蔥花、生薑末煸炒出香,加清水適量,用大火煮沸,同時加入牡蠣片、香菇條,改用小火煨燉30分鐘,加紹酒、食鹽,再煮至沸即成。



【用法】佐餐當菜,隨意服食。



【功效】滋腎養肝,息風降壓。



茭白芹菜湯



【原料】茭白30克,芹菜50克。

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【製作】將茭白洗淨,與洗淨切條的芹菜一同放入砂鍋中,加入清水適量,共煮成湯。



【用法】每日2~3次,吃茭白、芹菜,並喝湯。



【功效】清熱除煩,平肝降壓



苦瓜薺菜瘦肉湯



【原料】鮮苦瓜250克,薺菜60克,瘦豬肉120克,食鹽適量。



【製作】將瘦豬肉洗淨,切片,用鹽醃好。鮮苦瓜去瓤,洗淨,切片,用鹽醃好。先將薺菜放入砂鍋內,加清水適量,文火煮半小時,去渣,再加入苦瓜煮熟,然後下豬肉片,煮5分鐘至肉剛熟,調味即成。



【用法】早晚2次分服。



【功效】降壓降脂,祛火降糖。



黑白木耳湯



【原料】黑木耳15克,銀耳15克。



【製作】將黑木耳、銀耳用冷水泡發,去雜質,洗淨,放入砂鍋,加水適量,小火燉煮至爛即成。



【用法】早晚2次分服。



【功效】滋陰降壓,潤燥降脂,涼血止血。



荸薺芹菜湯



【原料】荸薺100克,芹菜80克,薺菜60克,植物油少許,食鹽適量。

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【製作】將荸薺去皮洗淨,十字切開;芹菜洗淨切成小段(入沸水中焯一下);薺菜洗淨切碎。然後起油鍋,加熱後放入芹菜翻炒3分鐘,加入荸薺和適量清水,煮沸5分鐘後再加入薺菜,燉兩沸放入食鹽、調味即成。



【用法】每日2次,分早、晚服食。



【功效】清熱平肝降壓。



海蜇荸薺大棗湯



【原料】海蜇皮50克,荸薺100克,大棗10枚,天麻9克,白糖適量。



【製作】將海蜇皮洗淨,荸薺去皮洗淨切片,與洗淨的大棗、天麻一同放入砂鍋中,加入清水適量,共煮湯,待湯成時撈出天麻,調入白糖即可。



【用法】吃海蜇皮、荸薺及大棗,並飲湯,每日2次。



【功效】清熱平肝,健脾化痰。
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