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鸡蛋用它冲一下,竟成了活血化瘀 驱寒

鸡蛋用它冲一下,竟成了活血化瘀 驱寒

雞蛋是日常生活中最常見的食物,由於它的烹飪方法簡單且美味,所以成為了家家戶戶餐桌上的常客。

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可以說吃雞蛋=全營養餐,一天一個蛋,已經成為很多醫生的早餐標配,不少長壽老人的延年益壽經驗之一,也是每天必吃一個雞蛋。 雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營養物質,而且所含的營養與人體有親和性,吸收率達98%以上。
作為日常保健的話,最好的吃法就是白水煮蛋,除此之外蒸蛋也是不錯的選擇。 如果想達到活血、祛寒濕的食療效果,就需要加點黃酒了。 甜酒沖蛋大家都、米粥沖蛋大家都熟悉,為什麼要加黃酒呢? 我們先看看黃酒的功效。
黃酒是世界上最古老的酒類之一,唯中國獨有。 黃酒酒精濃度很低,一般為8%~20%,適於各類人群飲用。

黃酒含有豐富的營養,含有21種氨基酸,其中包括有數種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,故被譽為「液體蛋糕」。。


黃酒中含有豐富的礦物質、低聚糖等,具有保護心臟、美容養顏、舒經活血等功效。

黃酒沖蛋既是客家人的滋補佳品,也是浙江省級名中醫章勤從小就吃的溫通佳餚,能活血化瘀、強健筋骨、驅寒祛濕、治腰背疼痛、手足麻木、風濕性關節炎等症。

第一女吃養顏止章勤主任介紹,許多女性都有痛經的問題,精神緊張會導致經血不暢,反而更痛。 姑娘兒來例假前的四五天,要吃性溫的東西。 “我外婆給我做的是黃酒沖蛋,有溫通的效果,對於痛經的女孩子尤其有用,一痛就趕緊吃。 這麼多年,我好像從沒有過痛經的煩惱。 “(本段摘自《杭州日報》)
在廣東,每個坐月子的女人必吃黃酒煮蛋,既能活血化瘀,還能下奶。

第二男吃壯筋骨
作為家裡頂樑柱的男性,平時消耗相對大,也比較容易耳鳴,需要適當進補。 黃酒具有和血、行氣、壯神、驅寒、開胃、壯筋骨等諸多功能,常飲能使人精神旺盛,體力充沛,沖泡雞蛋則可補中益氣,強健筋骨,對神經衰弱、頭暈耳鳴、失眠健忘等症有一定效果。

第三老人吃護心通經脈
黃酒中含有的營養物質非常豐富,有保護心臟,活絡經脈,養顏補血等功效,雞蛋有助於升高高密度脂蛋白,把膽固醇帶出血管等組織,從而降低患心血管疾病的風險,還能健腦益智,避免老年人智力衰退。 雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。 二者合一,可謂是強強結合。持久液
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黃酒燙熱了再喝,還能驅寒祛濕、活血化瘀,對腰背疼痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎及跌打損傷等症,均有一定療效。
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