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山藥的食用方法 吃山藥的好處2

山藥的食用方法 吃山藥的好處2

補中益氣
山藥味甘,為中醫「上品」之葯,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。 凡腎虛之人,宜常食之。 核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用,常用於腎虛腰痛、尿路結石等症。 山藥搭配核桃食用,具有補中益氣、強筋壯骨、健腦的作用。
三、適合吃山藥的人群有哪些Cialis 犀利士 雙效犀利士 希愛力 犀利士官網 他達那非 達泊西汀 犀利士藥局 犀利士屈臣氏 犀利士效果

1、心腦血管病患者
山藥富含多種維生素和礦物質,有助心腦健康,新鮮塊莖中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分,還能有效防止血脂在血管壁沉澱,從而起到預防動脈硬化的功效。
2、想要減肥的人
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山藥的脂肪含量很低,同時富含可溶性膳食纖維,吸水後體積膨脹,容易增加人的飽腹感,對於控制食慾、瘦身減肥有很好的輔助作用。
3、肺虛咳嗽者
山藥含有的皂甙和黏液質等活性物質,具有益肺氣、養肺陰的作用,因此山藥可以用來輔助治療肺虛咳嗽之症。
4、脾胃虛弱的人
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我國傳統醫學認為,山藥性平味甘,具有健脾養胃助消化的功效,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。 因此,食少體倦、有腹瀉等病症的脾胃虛弱者可多食山藥。 從現代科學的角度分析,山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,能促進消化、改善胃腸功能。 山藥吃法多樣,可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥或稀軟飯,也可將山藥研細磨粉后與米粉混合,類似於藕粉的吃法,還可以將山藥蒸熟后製成藍莓山藥食用。 需要提醒的是,大便燥結及腸胃積滯者不宜食用山藥。
四、山藥補腎的食譜
1.山藥糕
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準備新鮮的山藥100克,先洗净,然後將其蒸半個小時,蒸熟之後將皮去除,然後直接蘸白糖食用。 此種吃法適合一些因為脾虛而導致消化不良、食慾不振、體弱的中年人,另外對於由肺虛引起氣短咳喘、虛勞乏力的中年人,因腎虛導致腰膝酸軟的中年人同樣也可以常食用,能起到滋養肺腎的作用。
2.山藥茯苓糕
準備100克山藥粉、50克蓮子粉、50克薏米粉、30克茯苓粉、20克白術粉,將所有的材料混合,然後加入適量的白糖,再攪拌混合,之後加入適量的清水以及發酵粉,攪拌混合好之後,將其蒸熟,之後取出切塊即可食用。 適合體質虛弱、身體乏力、食欲不振的中年人食用。
3.山藥蓮子粥
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準備30克山藥、15克蓮子、15克芡實、15克薏米、100克大米,洗净所有材料,然後將需要切塊的切好,之後將所有的材料都放進煲中,然後加入適量的清水煮粥,煮好之後加適量的調味料即可。 此粥適合有消化不良、便溏泄、身體乏力、心悸氣短的中年人服用,有益氣健脾、補中止瀉的功效。
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