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豆腐和它一起煮，比人參補、比雞

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scfsfcsdfv發表於 2022-12-17 13:36 | 只看該作者

豆腐和它一起煮，比人參補、比雞

要是說起營養和美味兼具的食物，豆腐絕對是榜上有名的。 它有著“植物肉”的美譽，之前也分享過豆腐的養生效果。韓國奇力片官網
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今天呢，要給大家分享幾個豆腐的“好搭檔”，他們搭配著吃起來啊，能讓豆腐的養生效果發揮的更全面。豆腐的“好搭檔”


1


豆腐加蝦仁：補充蛋白質

豆腐的蛋白質和鈣含量很高，而蝦也是一種高蛋白食物，約含20%的蛋白質。 豆腐和蝦一起煮，就是“強強聯合”，把蛋白質和鈣補得足足的。
養生推薦：蝦仁炒豆腐

做法：把蝦去蝦頭、蝦線，洗净備用; 把蝦仁加入生粉、生抽、料酒醃制15分鐘; 然後把腌好的蝦仁倒入油鍋翻炒約1分鐘，取出備用; 豆腐切丁，倒入油鍋，略微翻炒后，加入炒好的蝦仁; 一起炒香后，加入適量的鹽，即可出鍋。


2


加山藥：平民人參，補腎就吃它

淮山是公認的滋補佳品，有“神仙之食”的美譽，能養肺、補腎，兼補脾胃。
需要注意的，山藥能助濕，一些濕盛中滿及有積滯者是最好別吃的，如消化不良、腹脹、嗝氣的患者，服用山藥後會加重這些癥狀。養生推薦：山藥豆腐湯

做法：山藥去皮洗净，切塊備用; 豆腐洗凈切成小塊備用; 油鍋爆香蒜后，下山藥炒香; 然後加入清水，煮至沸騰; 倒入豆腐，然後加鹽調味，最後煮沸即可。


2


加牡蠣：補鋅是一絕
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牡蠣不僅鮮美可口、滋陰開胃，還有養顏美容、補虛調中的養生功效。
更值得一提的是，牡蠣還是一個補鋅大戶。 在眾多常吃食物中，每一百克牡蠣含鋅為100毫克，而牛肉4~8毫克、豬肉為2.7毫克、雞瘦肉為3毫克。 所以把它和豆腐搭配著吃，能夠極大的補充我們人體所需的鋅。
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martina28043發表於 2022-12-17 14:04 | 只看該作者
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