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夏季可以用什麼食材煲湯
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fdgvfhghn
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fdgvfhghn
發表於 2022-11-18 11:38
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夏季可以用什麼食材煲湯
夏季的到來,人們都會在夏季吃一些養生的食物,夏季煲湯喝是最好的,而且是喝一些清淡的湯,那麼夏季可以用什麼食材煲湯呢?下面一起來看看吧。
夏季可以用什麼食材煲湯
1、鴨肉
鴨性甘、涼、無毒,歸入肺、腎經,有大補虛勞、清肺解熱、滋陰補血、定驚解毒、消水腫的功效。鴨肉一般人都可以食用,尤其適合體熱、上火、食少、便秘和有水腫的人食用,夏季食用效果尤佳。
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性涼而補,能扶正氣,降火,生津液,除煩倦。酷暑盛夏,炎熱多汗會損耗正氣,損耗人體的陰津,傷陰生虛火,出現疲乏體怠、心煩意亂等症狀,可在湯料裡添加一味西洋參,其補虛抗乏效果顯著。
3、海帶
有化痰、軟堅、降血壓的功效。適宜高血壓、高血脂、冠心病和動脈硬化病人食用,對老年慢性支氣管炎也有很好的療效。
4、白蘿蔔
其中含有木質素,能分解致癌物亞硝胺,有抗癌作用。另外,白蘿蔔是人體補充鈣的最佳來源之一,這種有機鈣在蘿蔔皮中含量最多。
5、蓮藕
熟蓮藕性味甘、溫、無毒,可以補心生血,健胃開脾,滋養強壯,蓮藕湯利小便,清熱潤肺。平時可以配合豬瘦肉或者豬骨頭一起煲湯喝,加入適量綠豆口感會更好。
6、綠豆
夏天人們水分流失大,食慾不振,所以喝湯成了人們夏季最適合的飲食方式。因為夏天炎熱,所以喝湯要選擇清補、健脾、祛濕、消暑的食材。綠豆性涼、味甘,是夏季的解暑佳品,我國素來也有“夏天一碗綠豆湯,解毒去暑賽仙方”的說法。
7、無花果
除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、無機鹽外,還含有檸檬酸、延胡素、琥珀酸、奎寧酸、脂肪酸、無花果朊酶等多種成分,具有很好的食療功效。現代醫學證實,無花果不僅能幫助人體對食物的消化,促進食慾,還具有潤腸通便的效果。
8、冬瓜
其味清淡爽口,實為清暑佳品,煮湯炒菜皆宜,用冬瓜、薏米、百合、蓮子與鴨子同燉,能清暑熱,開胃進食。韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用
9、金銀花
將金銀花與菊花同用能解暑熱,清腦明目,配上山楂能助消化,通血脈,加入蜂蜜添營養,氣味添酸,實為優良清涼材料。
10、五指毛桃
五指毛桃,是一種桑科植物粗葉榕,因其葉子形似五指,果實像毛桃而得名,也叫五爪龍。其主產於福建、廣東、海南、廣西、貴州、雲南等地,尤以廣東河源、韶關為道地產區。
五指毛桃味甘微溫,既可益氣健脾,又能祛濕化痰、舒筋活絡。可用於肺虛痰喘、脾胃氣虛、肢倦無力、自汗、風濕痺痛、腰痛等症。
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martina28043
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