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這菜超便宜,營養卻不廉價,

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西葫蘆清火又潤肺止咳,膳食纖維豐富,肉厚汁多,能給身體和肌膚及時補充水分,家有老人、孩子要多吃,常吃不咳嗽,口感吃起來也軟嫩清甜,看在這麼便宜又有營養的份上,這個季節要是不吃上幾頓那就真是可惜了呢!

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價格雖低,營養卻很高


既然講到西葫蘆,那就不得不提一提它的營養了。


西葫蘆是一種高鹼性食物(高鹼性意味著能夠去除體內毒性的強大能力),也是最溫和且容易消化的蔬菜之一。

所以別看西葫蘆肉質細嫩,它可是個高纖維低脂食物,吸附腸道中多餘的油脂,改善便秘。此外西葫蘆還含有一種干擾素的誘生劑可以刺激機體產生干擾素,提高免疫力。對於便秘人群來說,由於西葫蘆還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。 這些物質不能被人體消化酶水解,但可促進腸道蠕動,所以有利於潤腸通便。
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