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入伏前宁可不吃肉,也要吃这3瓜

入伏前宁可不吃肉,也要吃这3瓜

正如我們常說「夏不補補,底氣不足」,人在盛夏出汗多、消耗大,可以有針對性的調補。
夏天吃3瓜,清熱解暑還通便

1
西瓜清熱解渴

說到夏天,怎麼少得了西瓜?犀利士
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西瓜90%以上都是水,6%左右是糖,還含有鉀元素及番茄紅素等,不但能解暑、解渴,營養價值也很高!

中國民間諺語雲:夏日吃西瓜,藥物不用抓。 說明暑夏最適宜吃西瓜,不但可解暑熱、發汗多,還可以補充水分,號稱夏季瓜果之王。

西瓜雖好,不要貪多,糖尿病患者不吃。 另外很多朋友習慣把西瓜放冰箱裡,吃「冰鎮西瓜」,這個是非常不推薦的,尤其是脾胃虛寒的朋友。
2
苦瓜消暑降火

苦瓜,味苦性涼,有利於消化,可清熱瀉火祛暑,算得上炎夏第一瓜

不僅如此,苦瓜熱量低,還有助於減重; 其所含的苦瓜皂苷有類似胰島素的作用,有明顯的降血糖作用; 苦瓜還能洩去心中煩熱,排出體內毒素; 增強皮層活力,使皮膚變得細嫩健美。

夏天天氣炎熱,適量吃苦味大有益處。 不習慣吃苦瓜的人,可以用開水焯一下,能去除苦味。



苦瓜去苦有3招

苦瓜的苦味,讓不少人望而卻步,如何去苦呢? 推薦3個妙招:

水焯:苦瓜切片或切塊,放入沸水中焯1分鐘左右,即可有效去除苦味。
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鹽漬:將切好的瓜片撒鹽,拌勻,把滲出的水瀝去即可。

浸泡:將瓜片放冷水中浸約10分鐘,中間可以換水一兩次。
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