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大港食物中毒什麼結果食物中毒有哪些主要的臨床表現2
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發表於 2024-7-6 17:47
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大港食物中毒什麼結果食物中毒有哪些主要的臨床表現2
三、食物中毒有那些有效的治療措施 (1)不買不吃不新鮮和腐敗變質的食品,不吃被衛生部門禁止上市的海鮮。 [4]
(2)買回來的蔬菜要在清水裡浸泡半小時或更長時間,並多換幾次水,要洗得乾淨,以防農藥對身體危害。
(3)教育孩子不要到無證攤販處買食品,不買無商標或無出廠日期、無生產單位、無保質期限等商標不符合規範的罐頭食品和其他包裝食品。
(4)生熟食品要分開,工具(刀、
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砧板、揩布等)要生熟分開,做到專用,餐具要及時洗擦乾淨,有消毒條件的要經常消毒。
(5)不吃有毒食品,如河豚魚。
(6)家中不宜放農藥等*。至少要使有毒物品遠離廚房和食品櫃。
(7)服藥要遵醫囑,要依說明書服用。服藥前要仔細辨認,也要注意有關藥物的禁忌事項。
(8)餐具要衛生,每個人要有自己的專用餐具,飯後將餐具洗乾淨存放在一個乾淨的塑膠袋內或紗布袋內。 個人要養成良好的衛生習慣,養成飯前、便後洗手的衛生習慣。外出不便洗手時一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。
四、食物中毒有哪些有效的食物治療方案 夏季暑熱盛行,綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。但綠豆湯怎麼煮、怎麼喝,仍有不少學問。有些人不了解自己的體質狀況,天天喝、頓頓喝,有些醫院裡就出現不少因喝綠豆湯導致身體越發虛弱的病例。我們請來營養、中醫專家為大家指導如何科學喝綠豆湯。
每百克綠豆含蛋白質22.1克、脂肪0.8克、碳水化合物4.5克、鈣313毫克、鐵6.4毫克以及粗纖維,並含有胺基酸、胡蘿蔔素等豐富的營養素。綠豆中的蛋白質是含有較多賴氨酸的完全蛋白,其含量幾乎是粳米的3倍,綠豆蛋白具有解毒的功效。從中醫上講,綠豆性味甘寒,有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、美膚養顏的功效。在高溫環境中以綠豆湯為飲料,可及時補充因流汗而流失的營養物質,達到清熱解暑的效果。
「綠豆湯雖好,但不能過量喝。」大連營養學會副秘書長王興國表示,綠豆裡面含有的寡糖容
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易使人脹氣,而且綠豆本身不易消化。從中醫的角度來說,綠豆性較為寒涼,多喝易影響脾胃。北京中醫藥大學東直門醫院內科主任醫師姜良鐸也表示,體質虛寒的人不能盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。從食療的角度來說,食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀況保持一致,才能起到保健作用。不管是綠豆水,還是綠豆粥,都以不影響消化為前提。如果出現腹脹腹瀉的症狀就不宜再飲。
很多人喜歡綠豆湯煮好後放冰箱冷藏後再喝,這種喝法雖然解暑消渴,但姜良鐸提醒,脾胃虛寒的人尤其不能喝冰的綠豆湯,會使腸胃功能更加虛弱。綠豆的攝取量是有限量的,飲食指南建議成年人每人每天攝取50克大豆或豆製品。
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