三、寶寶輔食西藍花銀鱈魚 1.原料:西藍花三小朵,銀鱈魚一小塊,西藍花用淡鹽水浸泡15分鐘左右,再清洗。銀鱈魚解凍,去除魚鱗,清洗一下。西藍花營養豐富,富含維生素C,可經常給寶寶吃一些,但是最好不要與黃瓜或豬肝同食。黃瓜中的分解酵素和豬肝中的銅會破壞西藍花中的維生素C。月齡小的寶寶可將西藍花出鍋後打成泥,更利於寶寶吞嚥消化。
2.銀鱈魚富含DHA、EPA,還有人體所必須的維生素A、D、E和其他多種維生素,第二期它的蛋白質含量非常高,而脂肪含量卻春藥用法
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非常低。有研究發現,寶寶9個月大之前餵食鮭魚和鱈魚,日後患有呼吸道疾病的危險會減半(當然,作用可能沒有這麼神奇,但是肯定是有好處的)。 特別要提醒大家的是,購買銀鱈魚時一定要買真正的銀鱈魚,有些不法商家會用別的魚冒充,價格相對會便宜很多。
3.對於剛開始加入輔食的寶寶,每天只添加一種食物,連續吃三天觀察寶寶狀態,看會不會有過敏反應,尤其魚類蛋類這些易過敏的食材。具體做法:西藍花煮熟,可以多煮一會兒,這樣比較軟,寶寶好入口。銀鱈魚上鍋蒸熟,不用放任何調味品,本身就非常鮮美。
4.西藍花出鍋後用湯匙抿碎,我只放了花的部分,其他部分自己消化了。銀鱈魚蒸熟以後也用湯匙壓碎就行,需要注意的是,雖然銀鱈魚刺比較少,但是在壓的過程中一定要非常仔細地看有沒有魚刺,因為切成小塊難免會有一些碎的魚刺,務必仔細檢查,確保寶寶安全。煮完西藍花的水下一些碎面煮,煮好以後跟之前弄好的西藍花和銀鱈魚弄到一起就可以了。最後當然是輕輕鬆鬆吃光了。
四、西藍花炒香菇寶寶健康 1.西藍花的營養成分,不僅含量高,且十分全面。具有防癌抗癌、解毒抗老化、補脾、強健筋骨、和胃、抗氧化、增強免疫力等功效。西蘭花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹調後柔嫩可口,適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。同時西藍花也是小寶寶添加輔食時不可缺少的蔬菜之一。香菇素有山珍之王之稱,營養價值高。今天要跟大家介紹西藍花炒香菇,鮮香味美,特別好吃
2.食材屈臣氏春藥館
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;西藍花400g、香菇6朵、味極鮮適量、蠔油適量、白糖適量、鹽適量、食用油適量西藍花洗淨掰成小朵,
3.香菇去除根部洗淨,並在香菇上劃幾刀,好入味,鍋中放適量清水,水開放西藍花焯下水,在裡面放點鹽,這樣可以讓西藍花色澤更好看,撈出西藍花控水,再把香菇放進去煮1分鐘撈出控水
4.鍋中放油,油熱後倒入西藍花、香菇翻炒片刻,放適量味極鮮、蠔油、白糖、鹽翻炒均勻出鍋 |