三、寶寶吃山楂的做法有哪些 山楂粥
材料：山楂30～40克粳米100克砂糖10克。
做法：
先將山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣，再加入粳米、砂糖煮粥。
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材料：銀耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。
做法：
（1）先把事先泡好的黑木耳和銀耳洗去渣滓，擇淨。
（2）然後把黑木耳、銀耳、山楂放進砂鍋裡。
（3）再在砂鍋中加入500克清水，接下來用中火煮約20分鐘。
（4）20分鐘之後，加入冰糖，然後攪拌均勻，當冰糖完全化開，這道色澤誘人，還能降壓的藥膳－－山楂雙耳湯就可以出鍋了。
山楂湯
材料：山楂500克，白糖200克，可依自己口味酌量增加。
做法：
（1）用水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，煮之8成熟將水倒出重新加水，並加糖。
（2）將山楂煮開花後即可食用。
小貼士：
兒童不要把山楂當成是零食大量的吃，特別是那些山楂加工製成的食物，更是不能多吃，而且也不建議吃。兒童正是在長身體的時候，最好是能確保營養的均衡豐富，不要單一的只吃一種食物，飲食盡量多樣化。
四、山楂的醫學功效有哪些 山楂的醫學效用
1.防癌、抗癌： 近年來研究發現，山楂含有一種叫做牡荊素的化合物，具有抗癌的功效。亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重，而實驗研究表明，山楂萃取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃麴黴素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危險群應經常食用山楂，對於已經患有癌症的患者，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
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卡宴春藥 金蒼蠅 、降血脂、降血壓：臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及三酸甘油酯，有效防治動脈粥狀硬化。山楂還能透過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠狀動脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降血壓的作用。
3.治療經痛、月經不順：中醫認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型經痛患者的食療佳品。血淤型經痛患者常表現為行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛，待經血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經血顏色暗，伴隨血塊。 |
