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做完小手術不能吃什麼小手術後該怎麼調理身體健康2
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發表於 2024-6-24 15:28
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做完小手術不能吃什麼小手術後該怎麼調理身體健康2
、做完小手術後喝什麼湯有利於恢復
1、烏雞湯
(1)準備1隻烏雞,適量的鹽、味精、蔥、薑、精酒、胡椒等調味品。
(2)將烏雞宰殺之後洗淨,放在沸騰的開水中焯一下,取出後斬成小塊。
(3)將烏雞塊以及所有調味品一起放入水中,直到烏雞塊熟爛為止。
4)烏雞湯具有補虛益氣、滋陰退
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燒的功效。
2、鯽魚湯
(1)準備一條約200g的活鯽魚,蔥、薑、香菜、白胡椒粉、鹽、油、味精、紹酒等。
(2)將鯽魚宰殺洗淨之後汆燙水,然後再用涼水洗一遍,刮掉魚身內外的黑衣。
(3)香菜洗乾淨後切成小段備用。
(4)將油燒熱,放入胡椒粉、蔥、薑爆香,然後加入清水、紹酒、味精、鹽等。
(5)煮沸後小火慢燉約15分鐘。
(6)最後加入香菜和醋。
(7)鯽魚湯具有開胃活絡的作用,需要注意的是,香菜不要多方,因為香菜容易引起過敏。
3、財魚湯
財魚湯的做法同鯽魚湯類似,同樣是爆香之後慢燉。有以下注意事項:
(1)不能放太多料酒。
(2)財魚湯營養豐富,煮出來是白色的,所以黑魚的魚塊要切厚一點,以免在煮的時候會把魚肉煮碎或煮老。
四、做完小手術後可以吃的一些補血食物
金針菜
金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,鐵質含量豐富,其他還有維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素並有利尿及健胃作用。
龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉,福肉,每年夏季並有新鮮龍眼上市,這是民間熟知的補血食物,因為所含鐵質豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經衰弱之不眠症,產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
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品
如:黑木耳,香菇,黑米等鐵質較多的食品。
黑豆:中國古時向來認為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血烏發,黑豆的吃法隨各人之便,產後可用烏豆煮烏骨雞。
菠菜
又稱鳳菱菜,是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物,其他含有鐵質的食物,在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多
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