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全身無力的三個常見原因感覺渾身無力的治療方法2
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發表於 2024-6-24 13:08
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全身無力的三個常見原因感覺渾身無力的治療方法2
三、6款治療全身無力的食譜推薦
1.西洋菜豬肋排湯
材料∶ 排骨一公斤、西洋菜一把。
調味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。
作法∶ 排骨洗淨,先川燙過以去除血水,沖淨泡沫後,加開水十五杯煮開,加酒一大匙,改小火西洋菜先摘下嫩葉,將梗洗淨,放入排骨中一起煮,嫩葉洗淨備用。 待排骨熟爛時,揀除菜梗,加鹽調味,放入西洋菜葉煮軟即可盛出。
重點提示∶ 這道湯的風味在於排骨久燉後的骨香和西洋菜香,所以排骨不必用太瘦或肉層太厚的部位,粗骨或肋條即可。 西洋菜梗先燉出香味再揀除,然後才放嫩葉,可使湯汁保有菜香,還可吃到翠綠的蔬菜,若一起入鍋,葉片久煮會變黃。
2.蔬菜排骨湯
材料∶ 排骨一公斤、高麗菜半顆、蕃茄兩粒。
調味料∶ 麵粉三大匙、鹽半大匙、清水一杯、胡椒粉少許。
作法∶ 排骨先燙過,去除血水後衝淨泡沫撈出,另用開水煮,改小火,先燒半小時。 加入高麗菜與排骨同燒,待軟爛時再放番茄。 另用二大子統麵粉,微黃時慢慢加清水炒成糊狀,盛入排骨湯內煮滾,再加鹽調味。 待蔬菜排骨軟爛香濃時熄火,盛出,撒胡椒粉少許,即可食用。
重點提示∶ 燒湯的排骨以肋排為佳,肉層雖薄但較瘦,油少,口感嫩,價格亦比小排便宜。 高麗菜要燒得爛才好吃,但不能切太
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小塊,用手撕成片狀,靠火候煮軟的口感較好
3.排骨酥湯
材料∶ 小排骨十二兩、白蘿蔔一條、香菜二棵。
調味料∶ 酒一大匙、醬油一大匙、蕃薯粉半杯。 高湯七腕、鹽一茶匙。
作法∶ 小排骨洗淨,加入調味拌□醃十分鐘再用油炸酥撈出。 白羅卜去皮、切塊,放燉盅內,加入高湯先蒸十分鐘,再放入炸酥的排骨蒸二十分鐘油鹽調味後即可盛出,食用時加香菜末少許即可。
重點提示∶ 排骨要剁小塊一點,比較容易炸酥,由於炸好還要再蒸,炸時一定要炸久一點。 小排骨先醃入味再沾紅薯粉炸,若一起醃,蕃薯粉易將調味料吸乾,以至排骨不入味。
4.金針排骨湯
材料∶ 小排十二兩、金針半兩、薑二片。
調味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。
作法∶ 排骨洗淨、川燙除血水後,沖淨,放入燉盅內,淋酒一大匙,加薑並加開水七腕。蒸二十分鐘。 金針泡軟後,先摘除蒂頭硬結,再每根打結,待排骨熟軟待,放入同蒸。 十分鐘後即可加鹽調味,盛出食用。
重點提示∶ 喜歡吃肉多的,排骨可選用肉層較厚者,但較肥,湯汁略油,肉層薄的排骨較瘦,骨多肉少,各有風味。 金針打結放入,蒸好不會散開,吃起來較脆。
5.苦瓜排骨湯
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材料:苦瓜500克,排骨400克,蔥段、薑片、紹酒、鹽適量。
作法:
1.將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗淨切小塊。
2.鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗淨。
3.鍋子上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽調味即可。
微波爐做法:放入排骨、清水,先用高火6分鐘將湯燒開,撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒,再用中小火20分鐘將排骨燒熟,放入苦瓜後,先用高火3分鐘,再用中小火10分鐘即可。
重點提示∶ 待排骨熟爛後再放入苦瓜,否則瓜易散碎;用雞粉代替味精,味道更好;此湯具有消暑解熱作用,用微波爐作簡單方便,是夏令佳品。
6.山楂蓮葉排骨湯
[原料/調味料]
山楂一兩新鮮荷葉一角排骨十二兩烏梅兩枚生薏米一兩
[製作流程]
揀選煲湯用的排骨, 洗淨、飛水,斬件; 山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗乾淨; 新鮮荷葉用清水洗乾淨。 先將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入瓦煲內,加入適量清水,用猛火煲至水滾,然後改用中火煲約三小時左右,再放入新鮮荷葉稍滾便可,加鹽調味,即可飲用。 注意由於山楂具有開胃助消化的作用;蓮葉可以清熱解暑,烏梅生津止渴;生薏米有利去濕作用,再配合滋補營養的排骨,煲成的湯水便具有消暑健胃補益的作用。
四、全身疲憊乏力的三個建議
1.缺鐵性疲勞。
輕度的缺鐵性貧血表現為容易疲倦、怕冷、注意力下降、抵抗力下降等。有些女性為了保持體型往往拒絕吃肉類,以蔬菜、瓜果等充飢,這樣的餐點無法提供足夠的鐵,容易帶
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給身體疲乏感。
2.缺鹼性疲勞。
不少女性常會無故出現身體疲勞、記憶力減退、腰酸腿痛、頭昏、失眠、便秘等症狀,其實,這可能是酸性體質在作怪。不良的生活習慣會使體質逐漸轉變成酸性。要改變酸性體質,首先應多運動,運動出汗能帶走體內大量的酸性物質,調整酸鹼平衡。其次要多吃鹼性食物,如海帶、白蘿蔔、豆腐、大豆、蘋果、洋蔥、番茄、香蕉等。
3.缺乏維生素性疲勞。
維生素缺乏或不足,會使人感到疲倦,因此要多補充維生素。富含維生素B1的食物有動物內臟、肉類、蘑菇等,富含維生素B2的食物有動物內臟、蛋類、牛奶、大豆、花生、海苔等。
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