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春節回家路上少吃加工食品多吃蔬果多喝水

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dfdfgfg發表於 2023-1-14 09:54 | 只看該作者

春節回家路上少吃加工食品多吃蔬果多喝水

眼下春運已經拉開大幕，對於離家在外的人來說，春節回家是頭等大事，但漫長的旅程對健康也是一種極大的考驗。不少人由於沒有做足“健康出行”的功課，還沒到家就生病了，因此，不論歸家心情如何急切，事先都應該做好各種準備，健康回家過年。
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  在春運大軍中，常見的場景是很多旅客買上一大袋加工食品——方便麵、火腿腸、餅乾、薯片、巧克力派、瓶裝飲料等。

  營養師指出，這樣的食物結構，吃上1～2餐還可以，如果旅行中全吃這樣的食物，人體的胃腸就會感到不適。因為這些加工食品基本都有高糖、高鹽、高油的特點，其中維生素、礦物質、膳食纖維和抗氧化成分不足。對於人體的正常代謝而言，很多營養成分是需要每天都及時補充的，如果不能及時補充，對機體的合理代謝就有不良影響，也會出現不適的感覺。因此旅行時要縮減高糖、高鹽、高油食物的比例。

  很多旅客喜歡吃方便麵，但吃過方便麵後，應當再吃點蔬菜水果。旅行時在車內很少走動，胃腸蠕動得不到促進，會有腹脹等不適感，很多人還會出現便秘。這時攝入足夠的水果蔬菜是非常必要的。攜帶水果通常都能做到，但很少有人注意帶上蔬菜。如果是長時間旅行，可準備一個塑料飯盒，裝入清洗乾淨、適合生食的新鮮蔬菜，如聖女果、小黃瓜、生菜、紫甘藍、甜椒等。若再配上少量的核桃仁、腰果、花生米等堅果，這樣的旅行餐就口感滋潤、營養充足了。
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  乘車時食物的選擇以容易消化為好。帶上一袋新鮮麵包，再加上一片火腿肉或者是瘦肉脯、醬牛肉、烤魚片、烤蝦等，這種自製的三明治非常簡單，吃過後垃圾很少，且營養美味，很適合在車廂中食用。

  此外，在車廂封閉的環境中，一定要補足水分。最好喝溫熱的白開水或熱茶、熱豆漿。如果喝白開水感到乏味，可自備一個杯子，加入杭白菊、枸杞、山楂、橘子皮、紅茶、冰糖，沖泡上白開水，清火、潤喉、開胃、提神。
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randolph9531發表於 2023-1-28 04:19 | 只看該作者
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