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咖啡致癌嗎 是真的還是謠言

咖啡致癌嗎 是真的還是謠言

許多人愛喝咖啡,但是不知道從哪天開始,咖啡致癌這個話題就讓人不斷的擔心,一方面,咖啡的味道真的是令人流連忘返,另一方面,要是真的致癌,怎麼辦。 今天我們一起看,順便瞭解下趕緊看看吧咖啡致癌嗎
咖啡,可以說是全世界受歡迎的飲品之一,
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那濃郁的香氣,醇美的口感讓不少人對咖啡愛不釋手。 除了極佳的口感,咖啡也是很多人用來提神的必備飲品。 不管是學生黨還是上班族,都有一大批咖啡的死忠粉,咖啡已然成為一種生活必須品。
然而,一直以來關於咖啡致癌的話題就沒有間斷過,這些傳言是真的嗎,到底有沒有科學依據呢?專業背鍋多十載
國際癌症研究機構上一次評估咖啡的致癌風險是在1991年,自那時起把咖啡列為“可能致癌物”。 然而,自那以後展開的諸多研究均無法把咖啡與致癌風險挂鉤。
許多商家也會將大眾對咖啡致癌的疑慮作為宣傳點,對咖啡的致癌性進行大
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肆宣揚,以訛傳訛終直接導致公眾對咖啡的誤讀。事實如何
很多女性會認為喝咖啡與乳腺癌之間有著莫大的聯繫,但是事實上是怎麼樣的呢,讓我們一起看看。
2015年,雜誌中一個研究集結了德國、英國、瑞士、西班牙等10個歐洲咖啡消費
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大國的23個研究中心,共計30餘萬人,歷經長達20年的數據統計,后得出的結論是:不論咖啡飲料是否含咖啡因,都與得不得乳腺癌沒有直接關係; 甚至,絕經后喝咖啡的女性,乳腺癌患病率更低。洗刷汙名
就在近日,世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構(IARC)更是發佈了為咖啡“洗刷汙名”的重磅消息,新的研究成果顯示,一直被懷疑可能致癌的咖啡,只要在被端上來的正常溫度下飲用,並不存在相關危險性。 還表示喝咖啡“有強烈的抗氧化效果”,對胰腺、乳房和前列腺無致癌作用,咖啡可以降低患肝癌和子宮內膜癌的風險。
這裡不得不強調一下,報告中提到,儘管喝“常溫咖啡”不會提高癌症風險,但是喝65攝氏度以上的“過燙咖啡”會提高食道癌風險。 不光是熱咖啡,飲用65攝氏度以上的熱茶或其他熱飲,均會提高食道癌風險。
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