還記得小時候,家裡吃大米飯的時候,都放上一勺子熬化了的豬油,吃起來甭提多香了,像是以前生活條件不是很好的時候,很多人都會買上一大坨的肥油,然後在家裡煉製成豬油,然後炒菜的時候,放上些豬油,十分的好吃,也很解饞。
像是家裡每次煉豬油的時候,小孩子都會在旁邊等著,煉完的豬油渣,顏色金黃吃起來也十分解饞丘比特春藥網 春藥 媚藥 催情藥 迷藥 安眠藥 壯陽藥 春藥網 催情春藥 乖乖水 DDK GHB KKK3 服用迷藥 FM2 服用安眠藥 日本藤素 美國黑金 英國威馬 汗馬糖 海狗丸 FM2購買 FM2藥效多久
還有些人會用這些豬油渣剁碎了,調製成餃子餡包餃子吃,像是現在很多人都會買點孜然粉辣椒粉撒到豬油渣上吃。
總之豬油渣和熬化了的豬油都十分好吃,那麼為啥現在很多人不在家煉豬油了呢? 其實無非就是豬油做法太麻煩,而且比較容易壞,再加上現在人們的生活好了,經常吃肉,豬油也就慢慢很少有人做了。 那麼自己在家做豬油,如何才能夠做好呢? 記得多加2樣料,牢記這3點,豬油不僅又白又香,關鍵還沒腥味,放一年都不壞。
煉製豬油牢記3點,豬油香白無腥味第一點:豬油香不香,食材選擇很重要
很多人煉製豬油一般都會選擇兩種食材,分別是:肥肉和豬板油,那麼這兩種食材到底哪種煉製豬油最好呢? 看著差不多,其實有很大區別?
區別一:出油率不同
豬板油也就豬身上大塊的油脂,一般多存在於豬肉的肚子上或者是內臟附近的大塊油脂,這種油最大的特點出油率高,所以煉製出來的油渣比較小,相反用肥肉煉製的豬油的出油率比較低,所以油渣較多。
所以如果是單純的煉製豬油,那麼最好選擇豬板油,並且豬板油的價格也要比肥膘價格低。
区别二:味道不同
用猪板油炼制出来的猪油,油的香味比较足,而肥肉炼制出来的猪油香味比较低。
第二点:猪油有没有腥味,前期处理很重要威樂藥局 威而鋼 犀利士 樂威壯 印度藥 增大丸 持久液 春藥 中草藥 男性壯陽 英國威馬 悍馬糖 汗馬糖 日本藤素 美國黑金 德國黑螞蟻 cenforce 印度威而鋼 乖乖水 催情藥 犀利士20mg 威而鋼口溶片 kamagra 極品海狗丸 威樂增大丸 印度卡其丸
很多人在家炼制出来的猪油总是会有股子腥味,十分影响味道,那么这个腥味到底是怎么来的,又该怎么去除呢?
其实猪油腥不腥,主要和一个因素有关。 |