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冬季進補多吃「濟世良藥」

冬季進補多吃「濟世良藥」

大家好,世界的美食因地區而異,不同景點的美食也各具特色。 下面開啟你的美食之旅!
井岡山,是紅色搖籃、綠色寶庫,是集人文景觀、自然風光和高山田園為一體的山岳型風景旅遊區。 近年來,到井岡山旅遊成為了很多小夥伴的選擇,井岡山的美景讓人流連忘返,但是到井岡山旅遊吃什麼呢?下面,請相信小編這個資深吃貨兼旅遊達人的良心推薦,跟著我,帶你7天吃喝不重樣。
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是不是在很多臺灣風味的茶餐廳吃到過?但其實這道菜的真正起源是在江西,哈哈,有沒有大吃一驚?它的名字也是大有來頭,因為這道菜烹製時不用湯水,僅僅用豬油一杯、米酒一杯、醬油一杯,因此得名。 選用當地的三黃雞,吃起來雞肉鮮美,甜中帶著鹹,鹹中透著鮮,用來下飯,不注意就會多吃一碗呢
這道菜的主要是由三黃雞和米酒烹製而成。 雞肉的營養價值很高,民間素有「濟世良藥」的美稱。 三黃雞肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,所含的蛋白質品質較高,脂肪含量低,氨基酸含量高,且都是人體必需氨基酸,除此之外,三黃雞還是磷、鐵、銅與鋅的良好來源,並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等,可用於補血養身。 三黃雞雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較,含有較多的不飽和脂肪酸—油酸(單不飽和脂肪酸)和亞油酸(多不飽和脂肪酸),能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。
米酒適宜範圍很廣,一年四季均可飲用,特別在夏季因氣溫高,米易發酵,更是消渴解暑的家庭釀造物,深受老年人和兒童的喜愛。 用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖,是產婦和老年人的滋補佳品。
配料:
雞腿5隻、蔥數根、姜十幾片、蒜一整個、米酒八湯匙、黑麻油適量、生抽三湯匙、老抽一湯匙、冰糖二湯匙、羅勒(九層塔)一把、紅辣椒二根、油適量
烹飪步驟:
1.所有食材、調味準備好。 蔥姜蒜辣椒切好剝好備用。
2.雞腿清洗切成塊,放在冷水鍋中煮沸。
3.撈出鍋中血沫。 焯完拿出雞塊瀝水備用。
4.把8勺米酒和3勺生抽1勺老抽,再加上2勺冰糖混合調成汁,酒醬油冰糖比例按4:2:1。 勺子就是平時喝湯的勺
5.鍋熱加少許油,再加少許黑麻油。 先下薑片煸香,薑片耐煎,煎焦黃了也沒事。 鍋中下蒜瓣繼續煸香。
6.鍋中再加蔥段和紅辣椒丁煸炒出香味。
7.鍋中倒入備好的雞塊大火翻炒,逼出雞皮上的油脂,炒至顏色焦黃色。 倒入調好的調味汁,翻勻,大火燒開轉小火焖煮。
8.焖煮中途翻一下雞塊。 等到湯汁快收干,放入羅勒葉,加蓋再焖一會兒。
9.起鍋前澆上些許黑麻油,裝盤開吃!美國威樂 美國威樂官網 vigrxplus 威樂增大丸 vigrx威樂 vigrx威樂瓶裝增大丸 vigrx威樂增大軟膏 vigrxplus威樂盒裝增大丸 vigrx威樂持久液 vigrx威樂前列腺改善 vigrx威樂瑪卡

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