食材
大米100g、韭菜25g、大蝦10個、沙拉油3ml、鹽適量、胡椒粉適量、料酒5ml。
做法
1、大米淘洗乾淨清水浸泡20分鐘。
2、大蝦去殼和腸線加入胡椒粉,料酒拌均勻。九龍藥局
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3、然後開水焯燙一下備用。
4、韭菜洗净切段備用。
5、沙鍋中水燒開倒入大米,攪拌均勻大火煮開。
6、加蓋小火慢熬,20分鐘后米微爛可加入沙拉油攪拌繼續煮至。
7、米已經熟爛,加入蝦仁煮上3分鐘。
8、加入鹽,加入胡椒粉調味。
9、再放入韭菜,攪拌均勻煮上1分鐘關火。
二、木耳杏鮑粥
食材
大米100g、木耳100g、杏鮑菇100g、豬瘦肉適量、鹽少許、薑適量、胡蘿蔔適量、胡椒粉少許。
做法
1、將杏鮑菇洗净切細絲備用。
2、把豬瘦肉切細絲,洗去血水。
3、木耳泡發摘洗乾淨切細絲,胡蘿蔔洗净切細絲備用。
4、將米洗净放在鍋里,將米煮開後下入豬肉絲。
5、煮開后撇去上面的浮末。 小火煮十五分鐘。
6、將杏鮑菇放在鍋裡煮二十分鐘。
7、加入胡蘿蔔木耳和薑汁煮二十分鐘。
8、煮至粥變得粘稠,出鍋前加入胡椒粉和鹽攪勻后即可食用。
三、山藥蘿蔔
食材
糯米50g、大米30g、淮山100g、萝卜100g、香菇2朵、香油适量、盐适量、葱花适量。
做法
1、糯米和大米一起淘洗干净清水浸泡10分钟。
2、怀山药去皮切段清水浸泡备用。
3、萝卜去皮切小块,香菇洗净切小粒。
4、锅中水烧开放入萝卜和香菇焯烫片刻备用。
5、大米,萝卜,香菇放入电压锅内胆。
6、在放入怀山药,在加入适量热水。
7、内胆放入电压锅中,加盖按下营养饭-煮粥健。
8、滴声提示后开盖加入盐调味。
9、再滴入几滴香油搅拌均匀,盛入碗中后撒上葱花食用。
四、大蒜粥
食材
粳米100g、枸杞10g、大蒜20g、香油適量、鹽適量、雞精少許。
做法
1、粳米洗净清水浸泡20分鐘。
2、枸杞清水浸泡,大蒜切末。 |