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这种鱼冬季必吃，防病补脑、血管好

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scfsfcsdfv發表於 2023-1-14 11:27 | 只看該作者

这种鱼冬季必吃，防病补脑、血管好

俗話說：吃四條腿的不如兩條腿的，吃兩條腿的不如沒有腿的。 這「沒有腿的」就是魚了，哪些魚適合在冬季食用呢？ 速度往下看——犀利士哪裡買
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1、清蒸帶魚


能防癌
帶魚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘、維生素B1、維生素B2及煙酸等。 對病後體虛，產後乳汁不足，瘡癤痈腫，外傷出血有一定療效。 現代醫學證明：帶魚身上的白膜中含有一種抗癌成分，能有效地治療急性白血病和其他癌症，還可促進毛髮的生長。


清蒸帶魚的做法：

1、把帶魚內臟去掉，洗净帶魚肚子（將帶魚肚子里的黑膜去掉），不要把帶魚身子上的白膜去掉，改刀切成8釐米的段;

2、蔥斜刀切成段，姜切成片，香菜去掉根和老葉，洗净待用;


3、將帶魚放入盤內，將適量鹽、料酒、蔥段、薑片、胡椒粉撒在帶魚身上，拌勻腌上味;

4、上屜蒸約10分鐘（冒大氣）即熟，取出揀去蔥段、薑片，分別裝入小魚盤，放上香菜，淋上海鮮汁即可。犀利士
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2、清蒸鱸魚最補腦子
很多人以為只有海魚裡含有DHA，其實不然。 特別是淡水魚中的鱸魚，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被測樣品之首。 為了避免讓魚肉中寶貴的DHA在食用時減少流失，還要注意合理的烹飪方法。 DHA不耐高熱，因此對於富含DHA的魚類，建議採用清蒸或燉的方法，不建議油炸，因為油炸溫度過高會大大破壞寶貴的DHA。
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christian398發表於 2023-1-16 09:09 | 只看該作者
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