楊梅含有豐富的植物色素，若將其與蘿蔔一起食用，經胃腸道的消化分解，可產生抑制甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫楊梅和大蔥不能一起吃
楊梅畏大蔥，二者同時食用會產生複雜的生化反應，對人體具有一定的不良作用楊梅和牛奶不能一起吃
楊梅含有豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質。 若二者同時食用，楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質消化吸收。
“五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金。” ，由此可見，在古代人們心中，楊梅是一種珍貴的水果。 楊梅既是一種酸酸甜甜的水果，同時也是一味“特殊”藥物。
三國時期，曹操帶兵打仗之時，流傳著“望梅止渴”的歷史故事，從而表達人們對楊梅渴望，以及楊梅有“生津解渴”之效。
同時中醫認為楊梅還有「消暑袪火，促進食慾，止瀉利尿」等作用。 民間素來也有「燒酒楊梅」的吃法，其實就是楊梅
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泡酒喝，那麼我們就一起來看看楊梅酒吧！通常配製楊梅酒的製作方法簡單，食材收集方便，同時酒味獨特，果香醇正，爽口。 而冰鎮楊梅酒是人們夏日必選的冷飲，是男女老少皆宜的飲品。
據古代醫書記載，夏日飲用楊梅酒能夠幫助人們消除暑氣，遠離夏日帶來的心浮氣躁，睡眠不穩，頭暈乏力，出汗除濕，利尿等癥狀。
喝一杯楊梅酒還能促進食慾，並且有效治療不良飲食引起的腹瀉，腹痛，從而幫助人們及時殺滅體內的病菌。
楊梅酒中富含的營養物質，能夠幫助人們提高身體免疫力，有效抑制癌細胞生成以及擴長，從而達到強身健體，延年益壽的目的。
楊梅酒有何功效「楊梅果實、核、根、皮均可入藥，性平、無毒操作提示、楊梅一定要晾乾水分有條件的話，來的更清爽，白酒; 喜歡飲楊梅酒需等上15天后。
楊梅的顏色自然滲透到酒裡，酒曲源自天然花粉，肉囊無破損 。 |
