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它是助眠米、護肝米、補血米......

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我們每天都吃米,米飯是重要的主食,能提供蛋白質、脂肪和碳水化合物,不過米有好多種,營養價值也各不相同。

今天就為大家介紹6種米,平時經常吃一些,或者與大米搭配食用,會有許多意想不到的好處。德國必邦
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助眠米:小米

小米的維生素B1含量在所有的糧食、蔬菜當中都名列前茅。 有保護神經系統、促進腸胃蠕動、增加食慾的作用。

此外,小米中含有豐富的色氨酸,可以説明睡眠。
如果有失眠癥狀,或者晚上感到饑餓時,可以煮一點小米粥作為夜宵。

長壽米:黑米

黑米中含有豐富的粗纖維,它的升糖指數比大米低很多,所以非常適合三高人群和老人食用。
此外,黑米中除了具有其他雜糧不具有的維生素C外,還有豐富的花青素。花青素具有抗氧化性和天然水溶性,能幫助人體清除自由基、延緩衰老,堪稱“口服的化妝品”,還有防癌抗癌的功效。
天然的黑米,並不是通體黑色。 而是同一顆黑米,有地方黑得深一點的,有的地方黑得淺一點的。
另外還可以掰開來看,正常情況下黑米當中應該是白的,只有一層皮是黑的。
而染出來的黑米,有時候裡面全都黑了,用濕手一搓,還會掉色。
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