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對甜食無法抗拒?戒除糖癮重在改變飲食習慣
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發表於 2023-2-16 12:38
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對甜食無法抗拒?戒除糖癮重在改變飲食習慣
你是否對蛋糕、糖果等甜食無法抗拒,一兩天不吃就會渾身難受?那麼你可能有糖癮了。人對高糖食物無法抗拒,總是忍不住想吃,而過量食用後又會加重這種現象,如果戒斷高糖食物,還會產生焦慮、沮喪、憤怒等消極情緒,反而加重成癮性。糖癮的危害不言而喻,那麼,該如何戒除糖癮?
糖癮與多種慢性疾病發生有關
成癮屬於精神病學範疇,通常是指人們對某一物質或行為習慣的依賴性達到一定程度,具有強迫性、長期性、反复性等特點,對人類的身心健康造成極大的危害。
營養師表示,食物的致癮成分是影響食物成癮的關鍵因素,常見的致癮成分有鹽、糖、脂肪、咖啡因等,而它們賦予了食物豐富的口感和風味,在愉悅人們感官神經的同時,不知不覺促進生理和心理上的“消費”慾望。
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另外,糖癮與肥胖,暴食症,齲齒,Ⅱ型糖尿病、
冠心病
等慢性疾病的發生及負性情緒的產生密切相關。未成年人對糖成癮更易感,需特別注意。是否有食物成癮,需由醫院的專科醫生通過專業量表評估、診斷。
這些食物是“含糖大戶”
俗話說,“知己知彼,百戰不殆”。想要戒除糖癮,要先了解糖在哪些食物裡,學會閱讀食品成分錶和營養標籤就是最好的方法。不要只看產品名稱和廣告宣傳,要看到食品的“本質”,另外,還要拒絕以下食物:
顯而易見的含糖食物它們通常含大量的添加糖,添加糖是指人工加入到食品中的醣類,具有甜味特徵。這些含糖食物不但營養價值低,還會引起血糖驟升。比如糖果、巧克力、曲奇餅乾、蛋糕、甜甜圈、布丁、焦糖爆米花、冰激凌、蜜餞等。不要在任何情況下往食物中主動添加糖。為了過嘴癮,可以在水中加檸檬、薄荷、枸杞子、菊花或水果來增加味道,還可以選擇黑咖啡、綠茶或者不含咖啡因的茶包。另外,盡量少喝含糖飲料,多喝白開水。
隱形的“含糖大戶”如果平時對
健康飲食
有了解,容易“躲開”普通的含糖食物。然而,有些食物會“躲”過人們的眼睛,讓人們誤以為很健康,但它們卻是“含糖大戶”,如風味咖啡、含粗糧零食、運動飲料、果汁、燒烤醬、番茄醬等。
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戒除糖癮重在改變飲食習慣
營養師表示,戒除糖癮可以進行相關專項治療,如藥物治療,此外,最重要的是改變飲食習慣。
常見的添加糖有蔗糖、果糖、葡萄糖等,而日常生活中的白砂糖、綿白糖、冰糖、紅糖都屬於蔗糖。日常生活中,應減少添加糖的攝入,但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。開始戒糖時,可根據實際情況逐漸減少甜食攝入,多攝入蔬菜、水果、奶製品、蛋類、豆製品等。《中國居民膳食指南(2016)》推薦,成年人每人每天添加糖攝入量最好控制在25g以下。另外,
烹飪
過程中少加甚至不加糖,外出就餐時盡量少選含糖量高的菜品,如糖醋里脊、拔絲香蕉等,少喝飲料。如在戒斷過程中,出現焦慮、煩躁、沮喪等情緒波動,建議選擇感興趣的事物來轉移對飲食的關注,保持適當的運動和充足的睡眠以應對出現的症狀。
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martina28043
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