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紅薯可消滅98.7%的癌細胞,是真還是假? 研究結果公佈答案
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sdgdfhfdhdfhg
發表於 2024-1-21 08:48
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紅薯可消滅98.7%的癌細胞,是真還是假? 研究結果公佈答案
年間被引入中國。
由於垂甜多汁,生熟皆可食用,適應能力強,產能又高,紅薯在全球範圍內得到了廣泛種植。
紅薯被譽為營養全面的健康食品,從中醫的角度上來講,紅薯
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性平、味甘,歸脾、大腸、胃、腎經。
《本草綱目拾遺》記載:紅薯能「補中活血,暖胃肥五臟」; 《隨息居飲食譜》也稱紅薯“煮食補脾胃,益氣力,禦風寒,益顏色”
在我們的日常生活中,紅薯常常被歸為粗糧一類,它口感香甜,且對人體健康有益,因此深受大眾喜愛。
近年來,網路上流傳著許多所謂的「抗癌食物排行榜」,其中紅薯經常被列為榜首,有些文章甚至聲稱紅薯的抗癌率高達98.7%。
這讓許多人深信不疑,認為食用紅薯就能夠抗癌,然而,事實真的如此嗎? 讓我們一起來深入瞭解
01先來瞭解一下紅薯的營養價值
碳水化合物
紅薯是一種優質的碳水化合物來源,以澱粉為主,能給身體提供能量。
膳食纖維
紅薯富含膳食纖維,包括可溶性和不可溶性纖維,有助於促進消化系統的健康、促進排便,維持正常的腸道功能。
維生素A
紅薯是一種優秀的維生素A來源,特別是紫薯,含有豐富的β-胡蘿蔔素,有助於維護視力、免疫系統和皮膚健康。
維生素C
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紅薯富含維生素C,是一種抗氧化劑,有助於增強免疫系統、促進傷口癒合和抵抗自由基的損害。
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